PALETS AUX RAISINS

Ingrédients : 

- 100g de raisins de corinthe

- 3 c à s de rhum

- 100g de beurre ramolli

- 1 oeuf

- 100g de sucre

- 150g de farine 

- 50g de poudre d'amande

Versez les raisins dans une casserole avec le rhum, chauffez sur feu doux. Eteignez le feu, flambez

 laissez tiédir.

Préchauffez le four à 180°C 

Fouettez le beurre avec le sucre jusqu'à ce que le mélange soit crémeux.

Ajoutez l'oeufs battu puis la farine, la poudre d'amande les raisins et le rhum.

Déposez des petits tas sur une plaque. 

Faites cuire 10mn au four.

Décollez les palets à la sortie du four et laissez refroidir sur une grille